干柿干したが・・・雨降って寒くなく風吹かぬ立冬 |
毎年の干し柿作りを、日差し風通しの良い
ナナミちゃんのお宿外縁がに吊るした
今年も年賀状はコレ!! かな??
渋いので干し柿にする
カカは包丁使いのプロ、なので柿の皮剥き
ポチョッ!!と熱湯に浸けて雑菌消毒
百匁を超えた、今年は生り年ではない
2度の台風で落ちた柿も
カビ防止と発色を良くする、イヨイヨお宿外縁側に
カカトトで吊るす
渋柿56個に小さな柿121個だが
立冬と言うのに暖かく風も無い、雨も降り曇天
過去の悪夢が・・・カビが生えたりで捨てた
あの年を、寒くなれ、せめて風よ吹け ごきげんよう また明日